Pères Chartreux - Jéroboam Génépi (300 Cl)

135,00 €

Les liqueurs Chartreuse sont des spiritueux de particulièrement bonne qualité développés par les moines de la Grande Chartreuse à Voiron, près de Grenoble en France.

La production des liqueurs Chartreuse reste encore aujourd'hui entourée de mystères. Il n'y a que deux moines, Dom Benoît et frère Jean-Jacques, qui connaissent les 130 substances utilisées dans la recette originale. D'après d'autres sources, un troisième moine connaîtrait la recette. Nous savons avec certitude qu'un tiers des ingrédients proviennent de la région de la Chartreuse tandis que les deux tiers restant sont issus du monde entier. Tous les ingrédients des liqueurs élaborées dans la Chartreuse, les colorants inclus, sont 100% naturels.

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Génépi est en fait une notion générique qui définit une catégorie de plantes qui pousse dans les régions montagneuses auxquelles la Grande Chartreuse doit son nom. Chez les mineurs, cela fait partie de la tradition de produire la liqueur du même nom et de réaliser sa propre recette dont ils gardent le secret.

C'est de cette façon que les moines de la Grande Chartreuse, qui ont déjà une expérience dans le développement de liqueurs, ont aussi développé leur propre Génépi. Sa fabrication nécessite de nombreuses étapes de macération ainsi qu'une distillation très minutieuse afin que la liqueur développe tous ses arômes et la même couleur que les plantes.

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Pères Chartreux - Jéroboam Génépi (300 Cl)

Pères Chartreux - Jéroboam Génépi (300 Cl)

Les liqueurs Chartreuse sont des spiritueux de particulièrement bonne qualité développés par les moines de la Grande Chartreuse à Voiron, près de Grenoble en France.

La production des liqueurs Chartreuse reste encore aujourd'hui entourée de mystères. Il n'y a que deux moines, Dom Benoît et frère Jean-Jacques, qui connaissent les 130 substances utilisées dans la recette originale. D'après d'autres sources, un troisième moine connaîtrait la recette. Nous savons avec certitude qu'un tiers des ingrédients proviennent de la région de la Chartreuse tandis que les deux tiers restant sont issus du monde entier. Tous les ingrédients des liqueurs élaborées dans la Chartreuse, les colorants inclus, sont 100% naturels.

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