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(A EMPORTER - CORETTA) Côtes du Jura x 1 bouteille (75 Cl)

21,67 €

Soutenez Coretta en achetant ce magnifique Trousseau nature par Guillaume Overnoy en 2018 ! A venir récupérer au restaurant directement en présentant votre facture ou le mail de confirmation de commande.

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Voici un jeune vigneron plus que prometteur, sur lequel il faut désormais compter dans le paysage jurassien : Guillaume Overnoy. Un nom qui aurait pu être difficile à porter tant l’empreinte de son grand-oncle, Pierre Overnoy, vigneron mythique de Pupillin, entoure cette magnifique région viticole. C’est en 2013, à seulement 19 ans que Guillaume reprend les 5,5 ha du domaine familiale depuis le village de Orbagna, dans le sud Revermont. Il décide tout de suite de convertir en bio l’ensemble du vignoble composé de chardonnay, savagnin, pinot noir, trousseau et poulsard.

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