SAINT-JOSEPH PIERRE GAILLARD 2018 - 6 BOUTEILLES 75 CL - LIVRAISON OFFERTE

150,00 € TTC

Traditionnellement, le saint-joseph blanc est issu de lassemblage des cépages roussanne et marsanne. Pierre Gaillard ne cultive que de la roussanne, en vertu de la complexité et de la richesse des vins quelle produit. Récoltée à maturité sur les sols granitiques du nord de lappellation, la roussanne sexprime avec complexité et une grande minéralité, y compris les années chaudes.

Domaine

Pierre Gaillard s’installe en 1987, comme vigneron sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin entre le Rhône et le Mont Pilat. Au fil des années, les nouvelles parcelles sur les coteaux de Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-Joseph sortent de terre. Aujourd’hui, le domaine compte 25 hectares de vignes qui s’étirent sur 40 kilomètres de Ternay au Nord à Limony au Sud.

Quantité

Caractéristiques produit

Degré d'alcool
14% vol
Température de dégustation
14°C, 15°C
Nez
Fruits jaunes: pêches, abricots.
Conservation
5 à 6 ans
Visuel
Jaune pâle aux reflets or.
Bouche
Riche, opulent et gras. Un début de bouche sur la vivacité et les agrumes, et un milieu de bouche chaleureuse, ronde et des finales fraîches.
Accords mets-vin
Apéritif, Fruit de mer, Cuisine asiatique, Poisson en sauce