CHINON CLOS DU SAUT AU LOUP DOMAINE DOZON 2019 - 6 BOUTEILLES 75 CL - LIVRAISON OFFERTE

84,00 € TTC

Le Clos du Saut au Loup 2018 est vin rouge de Chinon classique et élégant.

Domaine

Le domaine du Saut au Loup compte 14ha de vignes, regroupées autour du clos historique du Saut au Loup sur l'aire d'appellation (AOC) Chinon. L'avenir du domaine s'oriente vers la conversion en agriculture biologique, pour le respect du vivant et l'expression des terroirs dans les vins. Le "Saut" en vieux français signifie la source, et le vignoble est entouré par des bois, dans lesquels des loups vivaient aux siècles passés. Ils venaient s'abreuver à cet endroit. Des traces de l'ancienne source sont présentes sur le haut du vignoble

Quantité

Caractéristiques produit

Degré d'alcool
14% vol
Température de dégustation
16°C, 17°C
Nez
Notes de fruits rouges mûrs, associées à des nuances de violette et de réglisse.
Conservation
7 à 10 ans
Visuel
"Robe brillante d'une couleur rubis intense. "
Bouche
" Attaque ample et généreuse, aux tanins enveloppés."
Accords mets-vin
Agneau, Volaille, Fromage doux et à pâte molle