POMMARD BIO DOMAINE DENIS CARRÉ 2015 - 6 BOUTEILLES 75 CL - LIVRAISON OFFERTE

264,00 € TTC

Les vignes, exposées sud-est, sont situées juste au dessous des Premiers Crus de Pommard entre 350 et 400m d'altitude. 2015 est un millésime exceptionnel bien que solaire. Après quelques années en cave, le vin est prêt à s'apprécier et dévoiler tout son grand potentiel.

Domaine

Si de nombreux producteurs sont nés dans un domaine viticoles, certains en revanche ne partent de rien. C'est le cas de Denis Carré qui en 1975 prit ses économies et loua sa première parcelle de vigne tout en travaillant de nuit dans un garage pour financer son rêve de vigneron. Installé à Meloisey, dans les Hautes-Côtes, Denis et sa femme ont lentement mais surement acquis des belles parcelles pour un domaine qui atteint aujourd'hui les 14 hectaire. Martial et Gaëtane Carré ont rejoint leur père Denis en 2008 afin de perpetuer l'histoire de ce domaine qui excelle dans plusieurs AOC prestigieuses telles que Auxey-Duresses, Pommard et Meursault.

Quantité

Caractéristiques produit

Degré d'alcool
 13% vol
Température de dégustation
14°C, 15°C
Nez
Aromes de noyau de cerise et de griotte.
Conservation
10 ans
Visuel
Rubis pourpre foncé.
Bouche
Palais charnu et équilibré, texture ronde, structure délicate et fruitée en bouche.
Accords mets-vin
Bœuf, Volaille, Fromage doux et à pâte molle
Région
Bourgogne-Franche-Comté